Desde los mismos comienzos de la SAT, la Semana de Teología ha sido el momento de máximo intercambio y reflexión comunitaria, en torno a temas variados que obedecieron al interés tanto científico como social y eclesial de la sociedad.

En sus más de 50 años de vida, la Semana cambió de escenario (Córdoba, Salta, Mendoza, Santa Fe, Buenos Aires), recibió la visita de teólogos de fama mundial (Angel Cordovilla, Antonio Spadaro, Bernard Sesboüé, Francisco José López Sáez, João Duque) y cambió de modalidad (ponencias magistrales, trabajos en grupos interdisciplinares, comunicaciones, presentaciones de libros y tesis, combinando presencialidad y virtualidad) y de cantidad de participantes.

De cada encuentro ha surgido un libro que recoge las ponencias y comunicaciones. Estos  volúmenes se han convertido en un  testimonio ineludible de la labor teológica en el país y un material de referencia para el estudio y la investigación.